生ラム肉専門店
「信州の恵み ジンギスカン羊スケ」
「臭いなんて言わせない！！」

徹底した管理で鮮度抜群、
柔らかく臭みのない
「生ラムジンギスカン」が
味わえるお店です。

さらに…

他店ではなかなかお目にかかれない
希少部位、大好評の
「生ラムしゃぶしゃぶ」も登場！！
こだわりの和風だしでさっぱり。
辛党には選べる特製辛ダレもご用意！

★専門店だからこその
一品料理 ・炙り極みラムのたたき
ラムハツのネギ塩だれ
自家製ラム餃子 など、
お酒にぴったりなメニューも充実。

★信州ジビエ × 伊那谷産＆地元野菜
厳選された食材を鉄板の上で
シンプルに焼く、
素材本来の旨さを楽しめます。

★店内は昭和レトロな空間。
懐かしさに浸りたい方にも、
昭和カルチャーを
新鮮に感じたい若い世代にもおすすめ。
アットホームな接客で、
食事をしながら“体験”として楽しめるのが
羊スケ流。

★ラム肉は高タンパク・低脂質。
鉄分やビタミンも豊富で、女性やお子様、
健康志向の方にも愛される万能食材。
食後の胃もたれも少なく、
ラムが苦手な方でもリピート必至！

生ラム肉の魅力を
「新鮮・ヘルシー・美味しい」で
お届けする専門店。
それが
「信州の恵み ジンギスカン羊スケ」です。